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前幾天,在電視上看到一段描述咖啡經濟的影片,開頭第一句話就是:「咖啡,是世界上單價第二貴的合法上市飲料,僅次於酒精。」不過,印象最深刻的還是對於咖啡農民剝削的過程,平均每杯三美元的咖啡,衣索匹亞的咖啡農只分配到一分美元。
我們經常看到許多關於全球化經濟的問題,價值昂貴的咖啡不只是經濟問題,更是一種文化議題。當你在消費那價值不菲的液體時,你可能也正在消費專屬於
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咖啡所帶來的社會滿足感,藉此提昇自己對於品味的虛榮心,這也是之前許多研究針對星巴克等咖啡店的原因。很有趣,在你喝下這杯咖啡時,你可能從來沒想過這些問題。
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